Sản phẩm : Mực cơm- mực cơm rim
Quy phương pháp : Cấp đông trên tàu
giá tiền lẻ : 195.000 đ / kg
Giao hàng :90 phút nội thành
biểu đạt CHI TIẾT SẢN PHẨM:
Mực cơm với trứng (cơm mực) là gì?
Mực cơm : Đây là mẫu mực thân dài, rất tròn mình, đuôi nhọn hơn các dòng mực khác. Toàn thân với màu đỏ cánh gián rất đẹp mắt.
Phần đuôi nhọn lại như đầu cây ghim. Chúng sống thành đàn to.
Mực cơm sở hữu phổ thông ở lãnh hải Nam Trung bộ. Mực Ở hải phận Khánh Hòa, Phan Thiết được phân tích là ngọt nhạt nhất.
Mực cơm với trứng hay còn gọi là cơm mực tùy theo mùa. nếu không vào mùa sinh sản, trong quần thể mực đánh bắt được, tỉ lệ mực ấp ủ trứng phải chăng ( chỉ từ 50% – 60%).
Nhưng bù lại mực săn dai, ngọt tự nhiên, thắm thiết vị biển.
các con mực mang trứng thì béo, bùi.
người nào ăn cũng sẽ thấy thích chiếc mực tươi này.
Dinh dưỡng của Mực cơm – mực cơm rim
Cũng như các loại mực khác, mực com có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.
giết thịt mực chứa phổ thông đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt và các chiếc vitamin B1, B2, A, D…
Là cái thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ mọi người.
Mực cơm đông từ mực cơm tươi sống bán ở đâu
seafoodvalues.com đã được chứng thực cơ sở kinh doanh an toàn vệ sinh thực phẩm. Là nơi để bạn chọn mua mực cơm đông lạnh chế biến món mực cơm rim!
tìm mực cơm đông lạnh ở cơ sở vật chất chúng tôi vững chắc bạn sẽ nhận được sản phẩm ưng ý!
Sản phẩm được cấp đông ngay trên tàu.
Hoặc sau khi được đánh bắt mực được đông lạnh ngay sau lúc vào bờ nếu ở sắp bờ.
Nên con mực đảm bảo tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
Mực cơm đông – mực ghim giá bao nhiêu?
Mực cơm được đánh bắt từ vùng biển La Gi – Phan Thiết.
– Mực chiếc 1: giá 195.000 đ / kg (Kích cỡ 25 – 30 con / kg)
– Mực dòng 2: giá 185.000 đ / kg (Kích cỡ 35 – 40 con / kg)
– Kích thước: to hơn 12cm – tỷ lệ mực sở hữu trứng phải chăng (tùy theo mùa mà đa dạng hay ít).
– Quy cách: Đóng khay 500g, hút chân không.
– Bảo quản: ở nhiệt độ – 18 độ C
khách hàng mua về chỉ cần rã đông bỗng nhiên. Rồi sơ chế bỏ túi mực, giữ nguyên phần trứng bên trong con mực. Chế biến theo món thích
XEM THÊM:
Mực trứng mua ở đâu? Bán ở đâu ngon mà rẻ nhất ?
Giá mực câu khô? Mua ở đâu tại tpHCM ngon, sạch ,giá tốt?
Giá mực lá tươi bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu giá tốt?
cách thức chế biến mực cơm- mực cơm rim
Trước khi chế biến, để rã đông mực chỉ cần lấy ra khỏi ngăn đông trước khoảng 5 -7 phút là được. Vì chỉ để mực bớt cứng nhằm xẻ lấy túi mực cho dễ thôi.
với mực com thì không cần bỏ nội tạng. như vậy sẽ làm cho mất luôn phần trứng và sữa bên trong. làm giảm chất lượng dinh dưỡng của mực.
Mực là mẫu hải sản rất được ưa thích bởi vị ngon, giòn, ngọt của nó. mang muôn vàn các món ngon từ mực với phổ thông cách thức chế biến hấp dẫn, đặc sắc khác nhau :mực cơm nướng muối ớt, cừu tỏi, nướng, rán giòn, cừu nước mắm, rim, mực cơm khô,mực cơm rim mắm, mực cơm kho rim…
Như mực nướng, mực xào, mực hấp… mỗi kiểu chế biến lại mang rộng rãi cách tạo ra nhiều hương vị khác nhau nữa.
cách thức làm cho món mực cơm hấp
.
nguyên liệu bạn cần chuẩn bị như sau:
- Mực trứng : một kg
- Sả: 3 củ
- Lá chanh
- Gia vị
- Chanh, hạt tiêu tùy thích…
cách thức làm cho
khi nước đã sôi già, sả và lá chanh bốc mùi thơm ngạt ngào thì mới cho mực vào hấp khoảng 10 phút
Lưu ý: tùy vào con mực to hay nhỏ mà xem chừng mực vừa chín tới thì tắt bếp ngay.
Sau khi bạn tắt bếp để âm thêm khoảng hai phút để cho mực hút hết mùi thơm của chả và lá chanh
Cho mực ra đĩa và thưởng thức khi mực còn nóng.
Mực hấp sả nếu như mà chấm với muối tiêu chanh thì ngon hết xẩy. lúc này thịt mực sẽ ngọt nhạt tuyệt vời.
Mực cơm chiên mắm – mực cơm rim
có mực cơm, món ngon đặc biệt là mực rán mắm. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu món ngon này.
nguyên liệu
-300gr mực ( chọn những con mực tươi để chế biến món ăn ngon hơn).-1 củ tỏi
-1 nhánh gừng nhỏ
-1 thìa canh nước mắm ngon
-1 muỗng cà phê mì chính
-1 muỗng canh đường
-Gia vị: tương ớt, muối, dầu ăn.
cách thức khiến
– trước tiên, mẫu bỏ hết phần túi mực của mực ra rồi rửa mực lại cùng có nước muối loãng
– Sau khi rửa sạch mực hãy cho mực ra rổ để cho ráo nước.
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ; gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.
– Pha nước mắm: trộn đều 1 thìa canh nước mắm, một thìa canh tuyến đường, 1 thìa cà phê mì chính trong một chiếc bát con.
– Đặt 1 dầu lên bếp đun đến khi dầu sôi thì cho mực vào cừu, khi lượng dầu rán phải đủ ngập mực.
– cừu đến khi mực chín vàng thì vớt mực ra cho vào 1 dòng đĩa và lót giấy dậm dầu ở dưới để thấm bớt dầu.
– Tiếp theo, đổ bớt dầu trong chảo vừa cừu mực ra 1 cái bát con. Đun hot chảo rồi cho số tỏi đã băm vào phi thơm.
Cho mực cùng có số gừng đã thái vào trong chảo đảo thật đều.
– Sau đấy cho số nước mắm đã pha sẵn vào trong chảo đảo đều khoảng 2 – 3 phút. đến lúc nước mắm cạn, bám xung quanh mực.
Mực chuyển sang màu vàng cánh gián thì khi đó bạn hãy tắt bếp.
chung cục Các bạn chỉ cần cho mực ra đĩa rồi dùng nóng.
Mực cơm rim! mực cơm rim đưa cơm
nguyên liệu
- Mực sữa tươi: 500 gram
- 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê tương ớt (nếu thích ăn cay với thể tăng lượng tương ớt, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng, dầu ăn để cừu.
phương pháp làm:
Mực tìm về, sau khi sơ chế sạch, để ráo.
Để mực ko bị teo lại khi rán thì với một bí kíp là đun sôi 1 nồi nước (có pha chút muối loãng). Cho mực vào, trần sơ để giúp mực ko bị đen và không bị dai khi rán. không trằn kỹ quá sẽ khiến cho mực bị teo.
Cho chảo lên bếp, trút dầu ăn vào chảo . Dầu hot, trút mực vào, đảo trên lửa vừa. tới lúc thấy mực săn lại, xém vàng hai mặt thì vớt ra để ráo
Nước sốt chua ngọt pha như sau: khuấy đều cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê các con phố, 4 thìa cà phê tương ớt. 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 1 thìa cà phê giấm trắng.
Cho chảo lên bếp, cho vào trong chảo hai thìa con dầu ăn. Dầu hot trút mực vào, đảo đều. Tiếp tới, rưới phần nước sốt lên mực
Đảo đều trên lửa vừa để mực áo đều và ngấm nước sốt thì tắt bếp, trút ra đĩa dùng hot.
Mực cơm đông bán tại TPHCM:
Cả nhà đang xem bài viết mực cơm rim! món ngon mỗi ngày! càng ăn càng ghiền!
– Hotline: 0905367088 .
mực cơm bán chạy cách đây không lâu, mực cơm tại những quận tphcm
Hãy địa chỉ sở hữu chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
Xem thêm Website: http://haisankimlan.com/
Hãy đặt hàng Mực cơm, mực tươi,muc song,mực sống,con mực,con muc, an muc song tại đơn vị chúng tôi! Rất hân hạnh được dùng cho quý khách!
những nội dung sau sẽ có trong những bài viết mới
bí quyết chế biến mực ghim trứng
Mực ghim trứng đông lạnh
Mực trứng là gì
Mực ống đông
by: baby shark
mực cơm ở đây! ngon lắm nhé!