Cá dìa nướng muối ớt
Sản phẩm: Cá dìa bông
Giá bán:
– Cá Dìa tươi cấp đông: 275.000 đ/kg.
– Cá Dìa tươi: 275.000 đ/kg.
Cá dìa – caá dìa – cá dìa biển – cá dìa bông – ca dìa
Cà dìa hay còn gọi cá dìa bông (Danh pháp khoa học: Siganus guttatus) là 1 loài cá trong họ cá dìa bản địa của Đông Ấn Độ Dương.
Đây là 1 loài cá có trị giá thương nghiệp. Loài cá này rộng rãi ở lãnh hải miền Trung Việt Nam và là loài quý nhất trong các loài cá dìa.
Cá sở hữu thân dẹp tròn, da trơn tru màu nâu xám, kích cỡ khoảng 150 mm– 300 mm vây sắc xanh nhạt.
phổ quát người nhầm tưởng cá Dìa Bông có cá Dìa Đen, để phân biệt rõ ràng được 2 mẫu này không phải khó khăn. Loài cá Dìa Bông trên thân hình mang phổ thông chấm bông hình tròn còn trên thân hình cá Dìa Đen thì không mang đa dạng tương tự trên thân hình sở hữu những chấm nâu đen, đầu nhỏ, mắt đen tròn.
Mình hình bầu dục dài và dẹt 2 bên, sở hữu vẩy tròn rất nhỏ. hai bên đầu ít nhiều đều mang vẩy, các con phố bên hoàn toàn. Mỗi bên mõm đều sở hữu 2 lỗ mũi, miệng bé. Vây ngực hình tròn to vừa phải. Vây bụng ở dưới ngực.
Mua ca dia – gia ca dia – Giá Cá Dìa Bông bây giờ bao nhiêu 1kg
bây giờ, tại hải sản Kim Đông Hy đang mang bán cá dìa những mẫu với giá bán rất cạnh tranh
Giá bán:
– Cá Dìa tươi cấp đông: 275.000 đ/kg.
– Cá Dìa tươi: 275.000 đ/kg.
Quy cách: 0,5 kg/con – một,5 Kg/con.
Hãy gọi Hải Sản Kim Đông Hy để được tư vấn và đặt hàng.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisankimlan.com/
Xem thêm:
Cá bống mú đỏ ; món quà xuất sắc trong khoảng biển cả ; món ngon khó cưỡng!
Cá thu ngừ ; sắm 1 được 2 ; thơm như cá ngừ, béo như cá thu!
Cá chìa vôi biển ; hình trạng đặc trưng giết thịt cá càng đặc trưng hơn !
trị giá ẩm thực của cá dìa bông
Mỗi con cá to bằng bàn tay người lớn khép lại, mập, thịt béo, thơm ngon nhưng cá với vị tanh.
Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít và là chiếc sản vật của người xứ biển. Cá dìa là sử dụng để chế biến rộng rãi món ăn ngon như nướng, hấp, kho.
Loài cá này thuộc hàng thực phẩm thi thoảng, thịt ngon và khiến được đa dạng món ăn quyến rũ , ăn kèm có rau vườn như cù nèo, rau mác, bông súng, rau má… Cá gói lá chuối nướng trui chấm muối ớt; bác bỏ tương; kho mẳn; nấu dưa…cá ngót vừa đạm bạc, vừa dân dã được nhiều người chuộng.
Cá dìa bông là vật liệu cho các món ăn ngon. 2 món quen thuộc là canh chua và nướng.
Món nướng nên mua loại nhỏ hơn vì trong khoảng nướng bằng muối ớt bụi bặm nơi gành biển hoang vu thiếu thốn đến nướng trong nhà hàng được trang sức đủ đầy gia vị đều hấp dẫn.
Để làm món nấu chua, nên chọn con cá tươi, làm cho sạch, bỏ mang, để nguyên con, nếu như cá lớn quá cắt làm cho đôi. Cá dìa tanh nên đầu tiên cần phi hành, vừa để khử mùi tanh của cá vừa giúp con cá chín, săn chắc làm thịt. Nồi canh chua cá dìa bông múc ra trông lấp loáng. Màu của váng mỡ cá, mang màu đỏ của ớt, màu xanh vàng của những chiếc rau và mùi thơm của từng thớ giết cá tươi nguyên giàu hương vị biển.
giá trị dinh dưỡng của cá dìa bông
Ngoài các đặc thù như : giàu đạm, phổ biến omega 3, cá dìa còn lừng danh với tên gọi: Cá thuốc bắc
Thịt cá dìa ăn rất ngon, dinh dưỡng cao, có tính an thần, giúp ngủ ngon. Cá dìa dễ chế biến: cá dìa nướng muối ớt, cá dìa hấp, cá dìa nấu chua,…
Ẳn cá dìa chống mất ngủ và giảm tress rất hiệu quả. Cá hấp mồng tơi truyền thống cuả 1 số vùng vẫn được lưu truyền là cái thuốc trị chứng mất ngủ hiệu quả.
Món ngon từ cá dìa bông
Cá dìa nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Cá dìa bông 1 con 600gr, khiến cho sạch khứa ngang mình cá.
Muối ½ muỗng café, Bột nêm ½ muỗng café, Ớt 4 trái, Rau răm một nhúm, Tỏi băm một muỗng café, Dầu ăn một muỗng café, Hành lá với củ 5 cọng.
bí quyết làm:
Xay hỗn tạp muối, bột nêm, ớt, rau răm, tỏi, dầu ăn, hành. Ướp hẩu lốn này với cá 15 phút, sau ấy nướng vàng.Ẳn nóng với muối tiêu chanh.
Để ráo và khía làm thịt để lúc ướp cùng mang muối ớt sẽ ngấm gia vị hơn. lúc cá đã ngấm muối, xiên vào que hoặc cho vào vỉ để nướng trên bếp than.
Lưu ý, khi nướng nên quét 1 lớp dầu để cho da cá giòn, bóng và cá không bị khô. Cá dìa nướng nên chấm kèm cùng nước mắm me sẽ ngon hơn phần nhiều.
Ngoài nướng trên bếp than, mang thể cuộn giấy bạc để nướng (tuy nhiên, cách này giết mổ cá sẽ ko dai như lúc nướng bằng bếp than).
Cá dìa hấp xì dầu
Ngoài nướng, nấu canh chua lá giang, cá dìa còn được dùng để chế biến món cá dìa hấp xì dầu hết sức thơm ngon quyến rũ.
Nguyên liệu: cá dìa nguyên con (nên tiêu dùng cá dìa đen), xì dầu, tỏi, ớt.
cách thức làm:
Cá dìa sau khi được khiến cho sạch để ráo nước thì đem ướp cộng với các chiếc gia vị.
khi cá đã ngấm gia vị thì đem cá đi hấp cách thủy (phương pháp này sẽ giúp giữ nguyên vị ngọt đằm thắm của cá).
Cá dìa hấp xì dầu nên hấp khoảng 25 – 30 để cho cá chín kĩ.
Cá dìa hấp xì dầu có thể ăn kèm cộng với cơm hot hoặc cuộn cùng bánh tráng – rau sống – chấm mắm tỏi ớt cũng hết sức ngon.
Ban ca dia tphcm – Cá dìa bông bán tại Tp Hồ Chí Minh
Seafoodvalues là nơi Anh chị em nên chọn lựa để mua các cái hải sản. Công ty chúng tôi sở hữu kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách thức chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để Seafoodvalues lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisankimlan.com/
SEAFOODVALUES CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– dùng cho hầu hết quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
PIGGY