cua cốm 2 da
Sản phẩm: cua cốm – cua 2 da – cua cốm hai da
Giá cua cốm: 670.000 đ/kg
Quy cách: Cua cốm tươi sống nguyên con
Cua cốm là cua gì? tại sao gọi là cua hai da ? Vỏ cua cũng ăn được? Bán cua cốm thấp nhất
Cua cốm – cua hai da thực ra là cua biển gần tới ngày lột xác (lột vỏ) để lớn lên – Đây là mẫu cua rất hi hữu và ngon nhất trong toàn bộ những mẫu cua!
Sở dĩ cua hiếm là do từ thời kì lột xác, cua vào hang trú ngụ. Chúng sẽ không di chuyển và lấp kín miệng hang để lẩn tránh kẻ thù.
vì thế, để bắt được cua, phần nhiều người dân chỉ sử dụng phương pháp đào hang, rất khó khăn, nặng nhọc. Số lượng cua bán trên thị phần là ko nhiều!
Cua 2 da – cua cốm hai da – Vỏ cua cũng ăn được!
Cua 2 da sắp tới ngày lột, lớp vỏ bên ngoài thường rất giòn, rất dễ vỡ vạc. sở hữu thể tiện lợi tiêu dùng tay tách nhẹ lớp vỏ cứng ngoài cộng ra khỏi thân cua.
lúc tách lớp vỏ bên ngoài, sẽ xuất hiện lớp vỏ thứ hai. Lớp vỏ này do mới hình thành nên nó ko cứng và mềm nhũn. lúc ăn bạn có thể ăn luôn cả lớp vỏ này- Lớp vỏ này trông hệt như lớp da thứ hai. bởi thế những chú cua này được gọi là cua 2 da.
trị giá dinh dưỡng và ẩm thực của cua cốm – cua 2 da – cua cốm 2 da
thịt cua hai da đặc thù giàu dinh dưỡng do cua đang ở độ sung sức nhất, chuẩn bị cho công đoạn thay vỏ để to lên.
đặc biệt, là khối gạch cua – gạch cua với màu vàng nhạt, đầy chất dinh dưỡng. Đây là phần dinh dưỡng được cua tích luỹ, dự trữ cho các ngày nằm yên lột vỏ.
Gạch cua hai da không quá béo, mang vị hơi mặn của biển, mềm hơn so có cua gạch bình thường. Ẳn rất thơm và bùi, không tanh, ăn ko có cảm giác bị ngán.
thịt cua 2 da chắc, mang màu trắng sáng và đậm vị.
Càng cua, bộ phận được nhiều tình nhân thích. Càng cua hai da ko bị cứng như cua thường. Con cua nào sở hữu vỏ ngoài càng mỏng, càng sát giết càng ngon.
Xem thêm:
Thịt càng cua đông lạnh tươi ngon, giá cả hợp lý tại Seafoodvalues
cua hai da ở đâu? Bán cua cốm – cua 2 da thấp nhất tại TP HCM, SÀI GÒN
Hải sản Kim Đông Hy phân phối đa dạng dòng hải sản khác nhau và đặc trưng hiện đang bán cua cốm.
cua cốm 2 da – cua hai da – mặc hàng ngon nhất giá tốt tại TP HCM- SÀI GÒN . Là một trong các thực phẩm với mức tiêu thụ hàng đầu tại seafoodvalues.
đến có chúng tôi đảm bảo bạn sẽ chấp nhận về chất lượng cũng như mức giá của sản phẩm.
Bạn đang ở trong đô thị Hồ Chí Minh và đang với ý định mua cua hai da!
Hãy liên hệ có Hải sản Kim Đông Hy của chúng tôi!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy – Website: http://haisankimlan.com/Chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn các thông tin về sản phẩm và giao hàng tận nơi!
Chỉ có 670.000 đ/kg cua 2 da!
Bạn hoàn toàn sở hữu thể chế biến ra thành đầy đủ món ăn quyến rũ cho bữa ăn của gia đình!
Xem thêm: chân cua tuyết giá bao nhiêu 1kg? bán ở đâu ngon và giá phải chăng ?
Phân biệt cua cốm – con cua “ khờ khạo” – và cua thường
khi đi tìm cua cốm, bạn nên thủ sẵn 1 số thông báo sau, kẻo lầm lẫn – “ tiền mất tật mang”!
Theo kinh nghiệm dân gian, mang phổ thông bí quyết để phân biệt cua 2 da và cua thường.
ví như sở hữu cua thường, lúc mở phần yếm sẽ thấy lông màu trắng, còn cua hai da sẽ thấy lông màu hồng đỏ. Lớp lông của cua càng đỏ thì cua sẽ càng ngon.
bên cạnh đó là phải rà soát chân bơi và hông của cua. nếu như chân bơi với các con phố viền màu đỏ và ở phần hông bị nứt vỏ (hay còn được gọi là chạy chỉ). cứng cáp đây là cua 2 da đạt đúng chuẩn và chất lượng.
Riêng có cua 2 da đực, phần lông của nó cũng màu trắng. do vậy, đối mang trường hợp này, phương pháp phân biệt là để ý chân bơi và hông cua như đã nói trên.
Và cuối cùng, cua 2 da gần đến ngày lột thường trông rất khờ – nên bị ” chê” là cua “khờ khao”! Chúng ko còn hung dữ, ít kẹp khi ta đụng vào như những con cua thường.
Chế biến cua cốm
Cua cốm có thiết chế biến thánh món nướng, luộc, hấp, cừu…. Ít sử dung gia vị để cảm nhận vị bất chợt của giết mổ cua
Cua cốm – cua hai da hấp
Cua được sơ chế cẩn thận, kỳ cọ sạch sẽ. Ngâm cua trong nước đá lạnh từ 10’-15’ để cua bị tê.
Rửa sạch cua lại lần nữa có nước sạch, vớt ra để ráo.
Cho cua vào nồi hấp, thời gian hấp cua trong khoảng 27’ – 30’. khi này cua sẽ chín đều, gạch Cua vừa chín tới. Giữ được nguyên lượng dinh dưỡng, màu vàng cốm đẹp mắt.
Muối rang trên lửa vừa cho tới khi khô và rời ra như cát, trộn sở hữu tiêu hạt giã nhuyễn. Cho phần lớn hỗn hợp vào máy xay nhuyễn sẽ được 1 dòng muối chấm những món hải sản hấp đặc thù.
Cho rau răm đều quanh đó dĩa. Xếp cua đã được hấp chín vào trọng điểm của đĩa, trang hoàng mang hoa carot được cắt tỉa.
sử dụng kèm có muối tiêu rang vắt nước tắc tươi vào, tạo nên một món ăn hoàn hảo!
khi chế biến, lớp vỏ ngoài cùng của cua sẽ bong ra, để lộ lớp vỏ non mềm. Sau khi lột lớp vỏ cứng bao bọc phía bên ngoài, cua thường ko còn xương. Tách riêng những chân, càng, sau đấy tách đôi phần thân để lấy được nguyên thớ giết thịt.
có thể chấm sở hữu muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh, tùy khẩu vị.
Ẳn cua cốm có thể ăn trọn vẹn làm thịt, xương và cả lớp vỏ mới của cua!
Xem thêm:cua hoàng đế đông lạnh nhập khẩu; bán tại Seafoodvalues
Cua cốm – cua 2 da nướng
Cua được sơ chế kỹ lưỡng, kỳ cọ sạch sẽ. Ngâm cua trong nước đá lạnh từ 10’-15’ để cua bị tê.
Rửa sạch cua lại lần nữa sở hữu nước sạch, vớt ra để ráo.
Cho than ra vỉ, đốt than cháy đều, sau ấy để thành lửa than với độ lửa vừa phải, ko quá mạnh, mới cho vỉ nướng lên.
Cho Cua lên vỉ nướng, thời gian nướng cua trong khoảng 18’ – 22’. Cua sẽ chín đều, gạch cua vừa chín đến, giữ được nguyên lượng dinh dưỡng.
lúc mai cua chuyển sang màu đỏ cam đẹp mắt, vành mai, phần chính giữa của mai và những chân của cua tương đối cháy xém, dậy mùi là được.
Cho hổ lốn muối tinh, các con phố cát, ớt băm, nước cốt tắc tươi theo định lượng phù hợp. tiêu dùng muỗng khuấy đều tay cho đến lúc phần lớn gia vị tan hết trong nước cốt tắc tươi. lúc hổn hợp chuyển sang màu cam đỏ là đã có một mẫu muối chấm đặc trưng sử dụng với món cua nướng.
Cho rau răm quanh đó dĩa hoặc dưa leo được cắt tỉa, đắt cua vào giữa.
Bán cua cốm – cua 2 da tại tpHCM – Sài Gòn
ví như bạn với nhu cầu tậu cua cốm, hãy địa chỉ có chúng tôi.
Hotine: 0905367088 – Mr. Hy hoặc qua Website:http://haisankimlan.com/
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao phải chăng, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Cua cốm – cua 2 da là loại cua khờ khạo nhưng là hải sản thi thoảng gặp – “của thảng hoặc là của quý” ! đặc biệt ngon – đặc biệt bổ dưỡng!
cho nên bạn hãy đặt hàng ngay lúc cua hai da đang với rộ, để được thưởng thức cua và cả vỏ cua bạn nhé!
Anh chị đang xem bài viết cua cốm 2 da – ngon tuyệt- chất lượng! giá rẻ nhất ở tp hcm
của Hải sản Kim Đông Hy – Hotline: 0905367088 –Mr. Hy